1) Könnten Sie uns Ihren Betrieb kurz vorstellen?
Das Restaurant Engelberg gehört zu einem der beliebtesten Ausflugsrestaurants direkt in Wingreis, am wunderschönen Bielersee. Wir verfügen über eine grosszügige Terrasse sowie einem idyllischen Innenbereich mit grosser Fensterfront mit Blick auf den bezaubernden See und Berge. Für diverse Anlässe wie Hochzeiten und Bankette gibt es einen Pavillon, welcher sich durch seine Schlichtheit schön in die Umgebung integriert.
2) Sie haben das Restaurant im Rahmen einer Nachfolgeregelung von den Eltern übernommen. Wie empfanden Sie die Unterstützung der REVISIA AG in diesem Prozess?
Sehr positiv. Herr Schütz hat uns zu jedem Zeitpunkt den Rücken gestärkt und ist uns mit seiner Kompetenz weit über das normale Engagement zur Seite gestanden.
3) Was war Ihr erster Gedanke als der Bundesrat beschlossen hatte, dass alle Restaurants schliessen müssen?
Für uns war das zuerst unglaublich; eine ungewisse Zeit hat somit angefangen. Niemand wusste so richtig wie man sich verhält und was auf einen zukommen wird.
4) Wie hat Sie die REVISIA AG seit dem Beschluss der Schliessung unterstützt?
Die REVISIA AG hat die Voranmeldung sowie Abrechnungen für die Kurzarbeit-, die Härtefallentschädigung für unseren Betrieb sowie den Erwerbsausfall für uns erarbeitet. Informationen wurden speditiv an uns weitergeleitet und die nötigen Fristen somit einwandfrei eingehalten.
5) Wie empfinden Sie die persönliche Beratung/Betreuung durch die REVISIA AG?
Wir fühlen uns sehr gut aufgehoben. Dies ist auch der Grund wieso wir seit über 10 Jahren auf diese sehr angenehme Zusammenarbeit nicht verzichten möchten.
6) Wie sehen Ihre Ziele/Wünsche für die Zukunft aus?
Der erste Wunsch wäre, dass wir endlich wieder einen geregelten Betriebsablauf haben und wir wie in den vergangenen Jahren mit einem starken Team unsere treuen und liebenswürdigen Gäste bewirten dürfen.
7) Wenn Sie die REVISIA AG in einem Satz oder mit mehreren Wörtern beschreiben müssten, wie würden diese lauten?
Kompetent, Vertrauenswürdig, Hilfsbereit.
Für uns ist es schön zu wissen, eine Ansprechpartnerin wie die REVISIA AG für unseren Betrieb zu haben. Wir schätzen die Zusammenarbeit sehr.